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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa Chef Rosal\u00eda Chay ha adoptado costumbres y t\u00e9cnicas tradicionales mayas que se remontan a varias generaciones.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCocinando lo mejor de la comida maya en su pueblo natal, Yaxunah, en Yucat\u00e1n, nos invita a un extraordinario viaje inmerso en su pueblo, donde nos mostrar\u00e1 sus t\u00e9cnicas y nos invitar\u00e1 a deleitar nuestros paladares con exquisitas Cochinitas y Rellenos Negros mientras nos sentamos a la mesa entre su familia.\n
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\n\nEnse\u00f1ada por sus abuelas y su familia, la trayectoria culinaria de la chef Rosal\u00eda Chay comenz\u00f3 cuando empez\u00f3 a preparar tortillas y a enterrar la comida en el tradicional horno bajo tierra; en la actualidad, ha cocinado para algunos de los mejores chefs del mundo que han viajado a Yaxunah para aprender de ella, y absorber la variedad \u00fanica de sabores mayas que ofrece su cocina.\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/chefrosaliachay.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Rosalia-Recado-683x1024.jpg\")
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t
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